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Beignets de chocolat
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Beignets de chocolat
- Dans le bol, mélangez tous les ingrédients secs, le sucre, la levure , le baking powder, la farine.
- Ajoutez le jaune d'œuf et l'œuf entier.
- Mélangez le tout, afin d'obtenir une pâte à beignet bien lisse.
- Trempez les truffes dans la pâte à beignet, puis dans un petit bain de friture assez chaud, pour ne pas laisser le temps au chocolat de fondre et donner une couleur immédiate.
- Saupoudrez de sucre glace.
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