Biscuit coulant au chocolat chaud, glace vanille bourbon

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Gourmandia Français

Biscuit coulant au chocolat chaud, glace vanille bourbon
  1. Faites fondre le chocolat et le beurre.
  2. Mélangez le sucre, les œufs et la farine.
  3. Ajoutez le chocolat fondu.
  4. Prenez des moules (cercle de 6cm de haut et autant de diamètre), beurrez-les et remplissez-les au ¾.
  5. Enfournez-les 7mn à 70°.
  6. A la sortie du four, poudrez légèrement les biscuits avec du cacao et un petit peu de sucre glace.
  7. Zébrez une assiette avec du chocolat fondu.
  8. Dressez les biscuits accompagnés d'une belle quenelle de glace vanille bourbon.
  9. Servez.

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